Инжир Гизель

Инжир Гизель — довольно редкий сорт, который сложно найти даже у заядлых коллекционеров. Он не разводится в промышленных масштабах, так как растения считаются весьма капризными. Но хорошо подходит в качестве дополнительного растения для обширной коллекции. Плоды этого дерева обладают насыщенным вкусом и красивой, красной мякотью.

Особенности инжира Гизель

Инжир Гизель был выведен достаточно давно во Франции, откуда он попал затем на черноморское побережье. Этот сорт сегодня распространен на Украине, в России, Грузии и Турции. Во многих частных садах этих стран можно найти эти инжиры.

Так как инжир распространен в разных странах, то он имеет и несколько названий:

• Гизель;
• Фретта;
• Фретский;
• Фиолетовый.

Внешне инжир Гизель похож на других своих собратьев. Он представляет из себя обычное фиговое дерево, которое может вырастать до 2-2,5 метров в высоту. Для удобства сбора урожая крону инжира формируют традиционным образом, постепенно обрезая ее так, чтобы она ветвилась в горизонтальном направлении.

Инжир плодоносит 1-2 раза за сезон в зависимости от погоды и других условий. Этот сорт является пантенокапическим, то есть не требует опыления насекомыми. Для инжиров это свойство является особенно важным, так как из-за особенностей цветения растения могут опыляться лишь особыми насекомыми – осами бластофагами.

Однако у инжира Гизель партенокарпия, то есть способность к самооплодотворению внутри цветка, является неустойчивой. Именно из-за этого он не культивируется в промышленных масштабах, а остается лишь в садах коллекционеров.

Как цветет инжир Гизель

Инжир цветет весьма необычным способом, а именно – цветком внутрь. Такое строение имеют женские или двуполые соцветия, из которых потом созревают плоды. Мужские цветки имеют традиционный вид – с лепестками, пестиком и тычинками. Они обычно раскрываются первыми.

У женских или двуполых цветков сначала формируется бутон, который имеет зеленый шарик на конце. Этот шарик впоследствии развивается в цветок и затем в плод. Все содержимое цветка находится внутри. Соцветие имеет лишь небольшое отверстие снаружи, через которое сюда залезают осы. У пантенокапических сортов цветки не требуют опыления, а плоды из них формируются в любом случае.

По мере созревания плод раскрывается и становится похож на лопнувшую фигу. В случае с инжиром Гизель по мере созревания плода на его поверхности проступает млечный сок, а когда плод уже полностью поспел – его кожица начинает трескаться по всей поверхности. Происходит это из-за того, что увеличивается в размерах в несколько раз. Из-за этого сначала проступает млечный сок, а затем и лопается кожура. Собирать необходимо именно такие плоды с трещинками, которые являются показателем спелости.

По теме статьи: саженцы инжира Абхазского фиолетового и инжир Рубадо.

Как правильно ухаживать

Инжир Гизель, как и все смоковницы, нетребователен к уходу. Он может расти на любых почвах и устойчив к засухе. Единственное, чего боится инжир – это холодов. Поэтому в случае выращивания в открытом грунте на зиму его необходимо хорошо укрывать.

Для плодоношения смоковницы также важна и высокая насыщенность почвы питательными веществами. Жить дерево может и на бедных почвах, даже в пустыне, а плодоносить будет только на питательном грунте.

Для этого в траншею или яму, куда будет высаживаться инжир, насыпают специальную смесь, которая состоит из таких компонентов:

• листовая земля;
• торф;
• сапропель;
• рыбная мука;
• зола;
• яичная скорлупа;
• индюшачий помет или аммиачная селитра.

Важно! Чтобы не обжечь пометом корни саженцу, смесь готовят и высыпают в яму за неделю до пересадки. Тогда она помет и другие составляющие успевают перебродить и образовать качественный биогумус.

Чтобы инжир было проще укрывать на зиму, его высаживают в траншеи рядами. Стволы при этом располагаются под углом 45 градусов к земле. При таком положении их будет проще нагибать и подвязывать в конце сезона.

После высадки в первый год инжир можно не удобрять. Для усиления питания и развития корней достаточно будет лишь периодически поливать минеральной водой или раствором дрожжей. Для разведения дрожжей потребуется 1 столовая ложка сухого вещества без добавок и 1 столовая ложка сахара на 0,5 литра. Этот состав нужно настаивать 3-5 часов, а затем им можно полить растения. Быстроплодящиеся грибки дрожжей создадут в почве необходимую микрофлору и помогут корням быстрее усваивать микроэлементы.

Раствором дрожжей стоит поливать саженцы и в последующие годы после внесения обычных минеральных удобрений.

Подкормки для инжира вносят по следующей схеме:

• в марте-апреле подпитывают азотистыми удобрениями;
• с мая начинают вносить фосфорные удобрения для стимуляции роста плодов;
• в сентябре-октябре добавляют калийные вещества для формирования крепких ветвей и ствола.

Помимо промышленных удобрений, можно использовать и натуральные, органические средства. Их стоит использовать регулярно, так как они не обладают такой насыщенностью минералами, как промышленные добавки. Но такие подкормки более безопасны для растений и людей, так как содержат только естественные соединения.

Варианты натуральных удобрений:

• отвар банановой кожуры, который содержит азот, кальций и фосфор;
• отвар картофельных очисток, которые богаты кальцием, марганцем, железом и калием;
• настой луковой шелухи, который богат фосфором, медью, железом и бором;
• Настой чесночной шелухи,

Важно! Настой луковой или чесночной шелухи еще действует и как природный фитонцид и инсектицид сразу. Использование этого средства является прекрасной профилактикой и защитой растений от насекомых, бактерий и грибков. Кроме того, это средство активизирует дыхание корней и усвоение ими микроэлементов из почвы.

При подобном тщательном уходе смоковница начнет плодоносить уже на 3-4 год своей жизни на постоянном месте. Это произойдет также при условии, что саженцы изначально были крепкими и достаточно подросшими.

Как выбрать саженцы

Саженцы инжира Гизель являются довольно редкими, поэтому приобретать их стоит только в питомниках, которые специализируются на выращивании этого сорта.

При выборе саженцев нужно обратить внимание на такие моменты:

• высота ствола должна быть 50-70 см;
• на стволе должно быть 7-10 листьев;
• желательно, чтобы на стволе также было 2-3 ветви, но это не обязательно;
• листья должны быть полностью здоровыми;
• обратная сторона листьев и места их креплений к стволу должны быть полностью чистыми, без пятен, повреждений и тем более насекомых;
• земляной ком должен быть в меру увлажнен по всей поверхности;
• на поверхности земляного кома не должно быть белого налета или мха.

В большинстве питомников можно купить саженцы и дистанционно. В этом случае для удобства выбора и оценки качества саженцев сотрудники могут прислать видео или фото растений.

Инжир Гизель станет прекрасным украшением коллекции и будет радовать хозяев своими сладкими, фиолетовыми плодами долгое время.